2009/02/27
今日のおやつ、おからクッキー。
日々の雑記帳です。ハトさんと３人の子どもたち（ふうこ、しょう君、晴）と2012年春から童仙房に暮らしています。
2009/02/26
すっかり更新が滞りましたが元気にしています。
ヒヤシンスも咲きました。
2009/02/15
今日のパン、ライ麦パン。思うように焼けてほっとした。
たくさんのパンを持ち寄って、まずは腹ごしらえ。
2009/02/14
おまけのクッキー。
ハートだよ。
2009/02/14
今日のお菓子、パウンドケーキ。
2年前に作った青レモンピールを入れて、天然酵母で一日発酵させて、焼いたあとアルミホイルでくるんで三日待つ、気長なケーキ！
本当はもっと待ったほうがおいしいのだろうけれど、ほら、今日は2月14日ですのでね。
酵母の甘酸っぱい香りがうーんとおいしい。
2009/02/13
お初物のえんどう豆で、豆ごはん。
Ｆが小さな指でさやから出してくれた。
2009/02/10
保育所では月に一度、お弁当の日がある。
張り切って作っていったら、来週ですよ、と言われた。
2009/02/09
おばあちゃんからいただいた薄手のウールで私の上着を作る。
布端の白いところや、そこにインクがはみでているところが好きだったので、前にもってきた。
やっぱり既製服ってよくできているんだなぁ。
2009/02/07
Ｆのおてふきタオルをガーゼで作る。
ときどき行く保育所では、一人一人に動物や昆虫の目印がついていて、
Ｆはチョウチョ。
2009/02/06
そして二年目の味噌仕込み。
今年は乾燥大豆1.5kg、乾燥麹1.8kg、塩0.8kg。
麹をミルでくだいた。さあてさてさて。
2009/02/05
今日のパン、ライ麦パン。ライ麦粉のほんのり酸味がおいしい。
クルミを入れたら、Ｆは「タネ」とつまんでいた。
2009/02/04
今日のおやつは、麻布十番のみたらし団子、ハトさんのお土産です。
2009/02/03
節分なので、
豆でも煮ようかな。
きれいだな。
2009/02/02
布団カバーのファスナーが壊れたので文句をいったら、金属部分に不具合があったそうで、新しいのと交換してくれた。麻布がくったり柔らかくなったところだったので、本当は修理して使い続けたかったのだけれど、そういう対応はしていないそうだ。
ハトさんのと私のが同じ色になってしまったので、印をつける。へんてこなハトと、かたつむり。
2009/02/01
今日のパン、白いパン。
昨日のホットケーキの種を元種として発酵させた。いつもよりゆーっくり
こねたら、一次発酵のあとのパンチの感触が違う！！しっとりふわふわしていて、ああもうこりゃおいしいのが焼けるに違いないと鼻息荒くなった。
2009/01/31
今日のパン、ホットケーキ。
酵母で膨らませました。
「この間のシフォンケーキよりふんわりしているよ。」（とハトさんは言った）
2009/01/28
今日のおやつ、チョコレートケーキ。
甘い甘い生クリーム（ラム酒にレーズンを漬けたシロップを入れた）をそえます。うしし。
2009/01/26
ずっとほしかった、Ｆのパジャマを作った。雪結晶模様の綿のネル地で、ガーリーなのと、ボーイッシュなのと、ふたつ。
布の裏側が曇り窓のようでかわいかったので、ひとつはそちらを表に。
丸襟にしてポケットにはレースをはさんだ。こちらはラムネ色のボタン。
もうひとつは表地で、四角い襟に黄色いボタン。
それと洗い替え用のパンツがひとつと、パジャマを入れる袋と、
3ｍの布からこれだけできたよ。
小さい襟がポイントの前田まゆみさんの型を使いました。
パジャマでおじゃま！
2009/01/25
今日のパン、ライ麦パン。
今日はちゃんとふくらみました。
2009/01/24
今日のおやつ、芋ようかんか何かのようですが、えー、これはシフォンケーキのつもりで作ったものです。
前にいただいた米粉を使って、その粉についていたレシピ通りに作った。
シフォンケーキ、今まで一度も成功したことがないんだけどな。